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【材 料】: sE-x"c  
雞中翼 25 隻 32s5-.{c/f  
薯仔 5個 （切塊） y{YXf!AS  
洋? 2個 （切塊） 9jqO/_7R+  
指天椒 5只（切粒） 692 Rw}/  
蒜頭 5粒 HgYc@P*b  
椰汁咖喱醬 2湯匙 N4A&"1d&  
雞湯 1000ml ~."!l'a  
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【醃 料】: p}96uaC1  
生抽 、老抽、糖、酒、麻油各適量 (%6(5,   
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【做 法】: fE
'-.nA+  
1. 雞中翼用醃 料最少醃15分鐘，用油爆炒雞翼，舀起備用。 ^GE^Q\&D&  
2. 用油爆香洋?，舀起備用。 aMBL
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3. 用油爆香蒜頭、指天椒、咖喱醬。 T!Xm")d  
4. 加入洋?、雞翼、薯仔。 nt drXg  
5. 加雞湯蓋過所有材料。 大火煮半小時，轉中火。間中用鑊鏟移動雞翼、薯仔， 以免黐底即成。

真係好美味.多謝分享

有椰汁嘅咖喱?

典型的泰式风味！