/Pg66H#RUf 【材 料】:
<-}6X 雞中翼 25 隻
PJA 1/" 薯仔 5個 （切塊）
VEb}KFyP 洋? 2個 （切塊）
8 {Zgvqbb 指天椒 5只（切粒）
[2)Y0; [" 蒜頭 5粒
"=yaeEp 椰汁咖喱醬 2湯匙
Qo;$iLt 雞湯 1000ml
[|k@Suv |z 5"XcVH4g 【醃 料】:
n]9y Cr 生抽 、老抽、糖、酒、麻油各適量
dBobVT' <]CO }r
【做 法】:
V-7 !)&q 1. 雞中翼用醃 料最少醃15分鐘，用油爆炒雞翼，舀起備用。
oxcAKo 2. 用油爆香洋?，舀起備用。
'7xmj: .== 3. 用油爆香蒜頭、指天椒、咖喱醬。
U 6.$F#n 4. 加入洋?、雞翼、薯仔。
V\ARe=IWM 5. 加雞湯蓋過所有材料。 大火煮半小時，轉中火。間中用鑊鏟移動雞翼、薯仔， 以免黐底即成。
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