五分钟搞定的可口凉菜 tcBC! _vF  
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五分钟搞定的可口凉菜 B4]AFRI  
简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜 N\9}\Rk@  
  那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？ J\het2?\  
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  拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！ JDLTOLG  
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  吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。 J=I:T2bV&s  
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  原料： d"# gO,H0  
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  1盒新鲜蘑菇 Q)09]hP[Xj  
  2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar） &qJPwO  
  1小勺白糖 ;~W8v.EW  
  2小勺酱油 -O'{:s~  
  1/2勺香油 )!tCC-Cr  
  2棵香菜切碎 FH)t:!#  
  1小勺白芝麻 CzYGq  
  2大勺老干妈油辣椒 >(hSW~i~  
  3瓣蒜压成蒜泥 N>
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  盐适量 Dc08D4   
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  做法： b,nn&B5@{  
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  蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗裡，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！ bf& }8I$  
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睇落又好开胃哦

生蘑菇直接拌，营养保留得更多？ otk}y8  
`X3^fg  
万一食左毒蘑菇点算阿？

好味喎

看见都想吃了。。。

講笑咩5分鐘.

Quote:

引用第1楼cyrilfans于2008-09-29 22:53发表的: uECsh2Uin  
睇落又好开胃哦

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$n^gmhp  
這種蘑菇是好吃……

Quote:

引用第2楼cyrilfans于2008-09-29 22:55发表的: UF@XK">  
生蘑菇直接拌，营养保留得更多？ ;j)FnY=:-  
-G|G_$9  
万一食左毒蘑菇点算阿？

J:kmqk!  
($~RoQ=0S  
蘑菇不一定要用水燙,用鑊干炒2~3分鐘,蘑菇全熱便可,因為這樣可帶出蘑菇本身香味.

蘑菇性质滑，便洩者要慎食啊！~ O1`9Y}G(r  
还有必须注意的是有毒野蘑。

Quote:

引用第4楼哥哥于2008-09-30 01:56发表的: 9Fr3pRIJ  
看见都想吃了。。。

 fu9Cx  
C*G=cs\i  
吃蘑菇可以养身

现代人很注重养生之道, $*W6A/%O  
所以吃菇类食物成了热门 Tc+gdo>G  
但还是要适量,且烹调方式也要多注意

这个样子倒是没有吃过！

方便快脆。