薯茸汤丸糖水
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.l'QCW9 qA[}\8}h yU`IyaazZ 3P>@ : 6?~pj MV 材 料：
v:b%G?o 黄 心 番 薯 ４ 两
L j\ <qF~n 糯 米 粉 ２ 两
>?x Vr 油 1 汤 匙
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\X{za 生 薑 ２ 片
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$7# 冰 糖 适 量
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hB2U(Wf 水 ４ 杯
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作法：
3g?T,| 2K １ 番 薯 去 皮 ， 洗 净 ， 切 薄 片 ， 上 碟 ， 隔 水 蒸 熟 。
evP`&23tP ２ 粉 糰 太 乾 ， 可 加 些 少 水 ， 然 后 把 粉 糰 搓 成 薯 茸 汤 丸 备 用 。
CjCnh7tm ３ 将 ４ 杯 水 煮 滚 ， 加 入 薑 片 和 冰 糖 ， 煮 溶 冰 糖 ， 取 出 薑 串 弃 掉 。
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)"uv ４ 将 番 薯 搓 烂 成 茸 ， 趁 热 加 入 糯 米 粉 搓 成 粉 糰 。
93,ExgFt ５ 水 滚 放 入 薯 茸 汤 丸 ， 煮 至 汤 丸 浮 起 ， 捞 起 ， 备 用 。
M?97F!\U ６ 再 将 番 薯 汤 丸 倒 入 煮 片 刻 ， 即 可 食 用 。
