印度咖喱鸡
L,O.X
R %Ze]6TP/>< ( PC)R9r5 
dw>1Ut{"3 5S*aZ1t18 msV i3`q~ ]]NTvr 材料(4至6人份量)
FEO /RMh 无骨鸡腿4件(约重1kg) 或鸡一隻 / 煮溶牛油1汤匙 / 柠檬切角。
(nwp
s 醃料A ： 盐1茶匙 / 红辣椒粉1/2茶匙 / 柠檬汁20ml。
f+lPQIB 醃料B ： 原味乳酪2汤匙 / 蒜蓉1茶匙 / 薑蓉1茶匙 / 小茴香粉1茶匙 / 印度咖喱粉1茶匙 / 盐1茶匙
I8/tD|3 / 油20ml / 食用红色液1/4茶匙。
:6 qt[(<" [(2XL"4D 做法
+~V)&6Vn 1 鸡肉去皮洗净，抹乾水份后切块，以醃料A醃5分鐘。
BS=~G+/: | 2 拌匀醃料B，醃鸡4小时。
+!K*FU=). 3 黑焗盘铺锡纸、抹油，将鸡肉均匀地放在上面。
d2?#&d'aq 4 放入已预热10分鐘200℃的焗炉内，焗约15分鐘；抹牛油再焗5分鐘，柠檬汁伴吃。
