五色蔬菜的功效 ng(STvSh:  
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曾看到一個電視節目講述五色蔬菜的功效， k_ 9gMO  
筆記是做了， R*3x{DNL  
卻沒有記下是哪一個節目， Zg"g/I.+d  
雪雪希望大家也對此多加一些認識， R=yn4>I  
所以將手抄筆記稍作整理再放上來與大家分享， `rzgC \  
希望大家會喜歡^_^ :@a8>i1&  
hg_@Ui@[z  
其實不同顏色的蔬菜各具不同的功效， &k*sxW'  
請參閱以下的說明： wWB-P6  
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黃色蔬菜 ~Wp>tnl  
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代表：南瓜、椰菜花
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功效：豐富的維他命E能改善血液循環，修護組織，減少皮膚色斑，延緩老化過程。 Nb~.6bsL  
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黑色蔬菜 I?}YS-2  
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代表：紫菜、冬菇、木耳 8XZS BR(Z  
功效：所含抗氧化劑能防止肌肉老化，增加皮膚彈性。 PzbLbH8A  
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綠色蔬菜 ^"WrE(3  
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代表：西蘭花、菠菜、青瓜、芥蘭 Pb4%"9`  
功效：葉酸有效紓緩不安情緒，有助抗抑鬱。 dY'/\dJ  

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紅色蔬菜 \_;zm+ <{  
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代表：番茄、紅蘿蔔（胡蘿蔔）、辣椒 .Az'THD}  
功效：所含胡蘿蔔素及維他命C能增強免疫力，預防傷風感冒。

樣樣蔬菜我都喜歡吃~~

學下野囉

其实大部份蔬菜都会喜欢， ekR/X  
但最喜欢是吃椰菜花， t)p. $  
却不太喜欢吃西兰花呢！

许多朋友也不喜欢吃西兰花, 如果在西餐馆吃的话, 重惨, 半生不熟...

但我觉得西餐除了SALAD是多姿多彩, 他们不太懂得烹调熟食蔬菜的菜式. <<===个人意见

在西餐厅吃到半生熟的西兰花之后， .='hYe.  
硬得来又吃到怪味， 5McOSy  
真是怕怕！ U65a_dakk  
但现时就连一些中菜馆， *"HA=-Z;  
為了使菜的顏色漂亮， > &VY  
也会将西兰花只煮到半生熟， g[%iVZ  
所以就更加不喜欢了！

至于西式烹调菜色方面，  %&81xAt  
认為是由于外国人以肉类或海鲜為主食， FSNzBN  
再蔬菜则属副食， >hFg,5 _l3  
由于他们的烹调方多数是烧、烤、焗、炸较多， {[[j.)  
口感较油腻， !uxma~ZH-  
自然在副食方面会採用较简单、清淡的方法吧！

五色蔬菜~可做為减肥代餐包用. g-NfZj?  
营养够热量少.