五色蔬菜的功效 9-6_:N>
 
b15qy?`y  
dhkpkt<G8  
曾看到一個電視節目講述五色蔬菜的功效， \TlUC<urP  
筆記是做了， EPRs%(w`  
卻沒有記下是哪一個節目， N2 e<Y_T  
雪雪希望大家也對此多加一些認識， xv
l  
所以將手抄筆記稍作整理再放上來與大家分享， 3fTI&2:  
希望大家會喜歡^_^ Bdepvc}[#  
1}*;  
其實不同顏色的蔬菜各具不同的功效， *, K \A  
請參閱以下的說明： I1O?)x~  
GGtrH~zx
  
黃色蔬菜 IOl"Xgn5  
2Zip8f!  
代表：南瓜、椰菜花 uD5yw#`  
功效：豐富的維他命E能改善血液循環，修護組織，減少皮膚色斑，延緩老化過程。 pr(\?\a  
n^#LB*q  
黑色蔬菜 IoOnS)  
BwD1}1jp  
代表：紫菜、冬菇、木耳 V.:A'!$#  
功效：所含抗氧化劑能防止肌肉老化，增加皮膚彈性。 ;(6lN<iU  
"\?G  
綠色蔬菜 ZNeqsN{  
,6\f4/  
代表：西蘭花、菠菜、青瓜、芥蘭 ^I?y\:.  
功效：葉酸有效紓緩不安情緒，有助抗抑鬱。 of  
)m;qv'=!  
紅色蔬菜 B?Sfcq-  
X.9MOdG70  
代表：番茄、紅蘿蔔（胡蘿蔔）、辣椒 ?4Juw ?  
功效：所含胡蘿蔔素及維他命C能增強免疫力，預防傷風感冒。

樣樣蔬菜我都喜歡吃~~

學下野囉

其实大部份蔬菜都会喜欢， $ mI0Bk  
但最喜欢是吃椰菜花， $5*WLG&AK  
却不太喜欢吃西兰花呢！

许多朋友也不喜欢吃西兰花, 如果在西餐馆吃的话, 重惨, 半生不熟...

但我觉得西餐除了SALAD是多姿多彩, 他们不太懂得烹调熟食蔬菜的菜式. <<===个人意见

在西餐厅吃到半生熟的西兰花之后， PClMQL#  
硬得来又吃到怪味， 3ux0Jr2yT  
真是怕怕！ STJJU]H  
但现时就连一些中菜馆， WsDM{1c  
為了使菜的顏色漂亮， =?-ye!w  
也会将西兰花只煮到半生熟， XduV+$03  
所以就更加不喜欢了！

至于西式烹调菜色方面， |0,vQv  
认為是由于外国人以肉类或海鲜為主食， Gx 72  
再蔬菜则属副食， :>81BuMvg  
由于他们的烹调方多数是烧、烤、焗、炸较多， U/NBFc:[y:  
口感较油腻， >\!4Mk8  
自然在副食方面会採用较简单、清淡的方法吧！

五色蔬菜~可做為减肥代餐包用. F%rHU5CkV  
营养够热量少.