[糖水]腐竹白果綠豆糖水 9z#z9|hj)3  
:@@aIFRv  
1`Z:/]hl  
這款糖水是一位朋友的媽媽以前常煲的，聽他描述後很想一試，果然是相當美味的糖水。 `a6AES'w$  
B=}s7
$^  
材料： 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。 Yr)<1.K4,M  
]xxE_ B7  
做法： NG5k9pJ  
}vxRjO,  
1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。 Z~AgZM R  
<5!)
5+G  
2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。 L[voouaqm  
uCx6/n6'  
3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。 ;$vVYC  
K BlJJH`z{  
4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，誘W說A熄火，焗10-15分鐘。 .I Io   
#AH gY.  
5. 最後加冰糖調味便可食用。 weMufT  
Z|B`n SzH  
備註： q*<FfO=eQ  
e7yn"kd  
1) 煲腐竹時，不要?上說A避免煮瀉； NC3XJ 4  
P N(<=v&E  
2) 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。

係鍾意加多小小野嗰喎

是相當美味的糖水