泰式酱料意大利麵
Vta;ibdeqW 材料:
Y }d>%i+ 意大利麵 ──1人份
J(VZa_ 奶油──少许
oh~Dbu=% 高汤──少许
raZRa*C; 油──少许
IT33E%G 材料A
n_2LkW<? 大虾──1隻
>Cc$ P 白魷鱼──3片
99-\cQv 鱼肉──3片
Wm_-T]#_ 鸡肉──3片
Bqgw%_ 红及绿灯笼椒(切片)──少许
<(%uOo$ 大葱(小块切碎)──少许
(dZ&Af 蒜头(小块切碎)──少许
h {btT 芫荽(香菜)──4片
mL+ps x+ 番茄酱──2汤匙
oLRio.u* 泰国酱──1汤匙
"0mR*{nF 泰国鱼露 ──1汤匙
>cLZP#^\2E 柠檬汁──1汤匙
$]86w8?-N 调味料:
;[ojwcK[ZF 白糖──适量
o*VQH`G*|g 黑胡椒粉──适量
kY&j~R[C 味精──适量
<#i'3TUR 作法:
<jjaqDSmz 1. 煮好意大利麵及高汤备用。(方法同“冬炎意大利麵”)
ZN/") 2. 热油放入材料A炒香。
6zSN?0c 3. 加入高汤后,再慢慢加入材料A炒香,再加调味料调味。
?:c hAN@ 4. 放入麵条,炒至香软即可。
Rlu;l 4`B:Mq&j JM0)x}]+ 