泰式酱料意大利麵
l4YbK np] 材料:
Es`Px_k 意大利麵 ──1人份
~Cttzn]pR 奶油──少许
h*a(_11 高汤──少许
bs&43Ae 油──少许
?81c 4w 材料A
]q[D>6_ 大虾──1隻
Jr4Ky<G_i 白魷鱼──3片
t3ZOco@~P 鱼肉──3片
dQX6(Jj 鸡肉──3片
rXq.DvQ 红及绿灯笼椒(切片)──少许
O\tb R= 大葱(小块切碎)──少许
@4C% +- 蒜头(小块切碎)──少许
.43'HV 芫荽(香菜)──4片
Oszj$C(jF 番茄酱──2汤匙
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hWs 泰国酱──1汤匙
"{xrL4BtC 泰国鱼露 ──1汤匙
MJ)RvNF 柠檬汁──1汤匙
D)P ._? 调味料:
I][*j 白糖──适量
Lb-OsKU 黑胡椒粉──适量
]5cT cX;Z# 味精──适量
H41?/U,{ 作法:
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`T+3 1. 煮好意大利麵及高汤备用。(方法同“冬炎意大利麵”)
MchA{p&Ol 2. 热油放入材料A炒香。
h"W,WxL8 3. 加入高汤后,再慢慢加入材料A炒香,再加调味料调味。
SulY1, 4. 放入麵条,炒至香软即可。
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