寻晚整左呢个黎食
)X ;051Q 2"HTD|yy 寻晚整左碟娃娃菜肥牛炒乌冬,卖相同味道都唔错,又易整,比大家睇下丫
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}+zN eC 材料:
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>2sr^!y 肥牛 5片
Ui!l3_O 娃娃菜一棵
7Q]c=i cg 乌冬一包
Fsm6gE`|n Gbjh|j= 调味:
qEuO@oE 盐,豉油,老抽,糖,适量
;@ T0wd_i| 蒜蓉 一汤匙
Xp_m=QQsm 水少訐
`vMhrn 8q%y(e 做法:
L-}J=n\ 1. 先烧红获落半汤匙蒜蓉炒香再落肥牛快炒至半熟兜起备用.
Bcarx<P-p 2. 唔洗落油,因D肥牛炒时会出油,烧热油获再落剩餘的蒜蓉炒香后落娃娃菜,爆炒一阵加少少
@ J&korU 水焗一分鐘,再落乌冬搞散兜匀再炒,再落调味炒匀.
*<W8j[? 3. 将肥牛回获同娃娃菜及乌冬兜匀就可上碟,完成
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