0 6M?ecN [k0/ZfFwV 材 料 ：
h#c7v !g 哈 密 瓜 半 斤
/::Y &&$f 苹 果 2 个
N}1yDN 生 晒 无 花 果 5 粒
'c_K[p$ 猪 腱 1 斤
d"n"A?nXh 陈 皮 1 小 块
X7[gfKGL)N 生 薑 3 片
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f 清 水 5 碗
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海 盐 适 量
C#4_`4{ &r,)4q+ 0OQ*V~>f 做 法 ：
>t<\ zC|~w 1. 哈 密 瓜 去 皮 、 去 籽 ， 切 厚 件 ； 苹 果 去 皮 、 去 芯 ， 切 厚 件 。
CxN xb)c & 2. 陈 皮 用 清 水 浸 软 后 ， 刮 淨 内 瓤 。 无 花 果 洗 淨 ， 每 个 切 成 二 份 。
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/c7w- 3. 猪 腱 汆 水 ， 洗 淨 脂 末 ， 切 厚 件 。
yn"4qC#Z 4. 注 清 水 入 高 身 煲 内 ， 加 陈 皮 及 生 薑 煮 滚 ， 加 入 其 馀 材 料 再 煮 滚 后 ， 收 中 慢 火 煮 1.5 小 时 ， 加 盐 调 味 即 成 。
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I!Z"X& 1 苹 果 去 芯 。
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o(H.1ESk 2 猪 腱 汆 水 。
Vh>cV )0]U"Nf ho YaL:6[6 心 得
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. q 清 润 滋 养 ， 解 渴 生 津 。
