福建炒面 (v}l#M7w  
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福建炒面 ~Hx>yn94e  
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材料：大条面（粗身）一个人吃就一碟面的分量 YXU2UIY<~  
      猪肉（瘦肉）切片6片~8片 (ze
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      中虾（去壳）3只~5只 ?xQm_ 91X^  
      鱼饼   切片6片~8片 V4,\vgGu  
      菜心   切段2~3条 S[&yO-=p6  
      上汤   1杯半（如没上汤就放清水） A5ckosYyNA  
      蒜米   切碎2粒 4C;"4''L  
      猪油碴   1汤匙 f LkC

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      生抽     半汤匙 h}o
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      老抽     1个半汤匙 7$"5qJ{s  
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做法：烧热个涡放猪油落猪油碴和蒜米炒香，把猪油碴拿上备用， 9wC='  
      然后倒咯老抽炒一下放1杯半的上汤煮滚， u*7>0o|H:  
      放咯猪肉，虾，鱼饼和大条面拌匀盖上涡盖，改成中火 j4#S/:Q<7  
      大约半分钟开盖放咯菜心再炒到干水就放猪油碴可以上碟食用。 qUQP.4Z95  
如果喜欢可以加只生蛋拌匀来吃，D 面会滑D 。 pWoeF=+y]W  
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乜福建炒面係咁架咩？

油浸面

甘油腻.少吃.

个样....好吾吸引....-_-

像上海粗炒多一点呢！

顏色好深啊～ jU#%@d6!#  
但相信把鸡蛋拌匀之后， =f|>7m.p  
同吃一定十分滋味啊！

是不是泰国菜来的啊。。

吉隆坡的福建炒麵

唔係掛！

Quote:

引用第8楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:01发表的: z)B=<4r  
吉隆坡的福建炒麵

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WToAT;d2h  
r UO{-R  
怪不得个碟甘特别！

嘩…原來有落落猪油碴，正

Quote:

引用第11楼小加菲于2008-11-09 01:08发表的: !U_L7  
嘩…原來有落落猪油碴，正

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猪油碴我都喜欢啊！

Quote:

引用第12楼哥哥于2008-11-09 01:11发表的: or}*tSKX  
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aUK4{F ;  
tY=%@v'6?  
猪油碴我都喜欢啊！

Kdu\`c-lB  
你有咩唔鐘意架？

福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-09 01:12发表的: Fx5d@WNa>  
1xAFu+
  
你有咩唔鐘意架？

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b. Lh9  
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w/5^R  
基本上什么都爱吃的。

咁咪好囉！

Quote:

引用第14楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 01:45发表的: Fiu!!M6  
福建炒饭就吃过, 下次有机会试下弄这个麵条吃, 但是这裡没有猪油碴买

T<+ht8&M8  
+6hl@F m(  
老师来香港啦。。。 qJ+52U|z  
我和加菲请你吃啊！

Quote:

引用第17楼哥哥于2008-11-09 01:48发表的: B)rr7B  
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s~LZOPN  
老师来香港啦。。。 hqs$yb  
我和加菲请你吃啊！

g=xv+e  
哈哈…好呀！

老师几时来啊！

这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

Quote:

引用第20楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:26发表的: Abj97S  
这个福建炒面看来有点像上海粗炒麵呢

f}[H `OF  
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gyi)T?uS)  
是啊！ [ULwzjss#L  
我都话架啦。。。

Quote:

引用第19楼哥哥于2008-11-09 02:16发表的: zI:(33 )  
老师几时来啊！

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&i5:)d]L  
稳日我过去稳你地啦…

Quote:

引用第22楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:29发表的: 03EV%Vc  
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:?=Q39O9  
稳日我过去稳你地啦…

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f2yq8/J8.  
等你啊！ hGI+:Js6  
老师。。。 2ev*CX6.  

如果坐车既话就要3粒钟，坐船个半钟就到中港城喇

不过我次次都系坐船既

Quote:

引用第25楼ψ山村老师ζφ于2008-11-09 02:34发表的: &!L:"]=+  
不过我次次都系坐船既

h2~4G)J  
dNiH|-$an  
甘就坐船快啊！

你地住边个区啊~讲到心郁郁添！过年前过去稳你地两个.12月或者1月事但稳日咯...

7仔你去唔去啊...

猪油渣好热气个啵