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-~(0:@o ; 原料
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objdQU` VS).!;>z 牛肉200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛高汤适量、口蘑20g。
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mTr e8lF$[i [#Yyw8V#< 调料
+bO{UC[ k2@IJ~ kDv)g 盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、红汁10g、番茄沙司15g。
GS{9MGl R*[ACpxr g]ihwm~ 制法
gEe}xI MoX*e WWe.1A, 煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入番茄沙司并将其炒制成深红色后加入牛高汤、红汁与口蘑放入熟牛肉块焖至汤汁浓厚之后,将所有原料加入罐中焖热即可。
R#ZDB]2 0?:ZER v aFSZYyPxwv 厨艺经验
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5s[ 将牛肉加入香叶,胡萝卜、芹菜等焖熟烂,然后再制作罐焖口感最佳。