q#F;GD s9zdg"c' 原料
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m*ld 牛肉200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛高汤适量、口蘑20g。
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w!o!_T6 调料
o0_RU<bWN 8tY], Wl?*AlFlk 盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、红汁10g、番茄沙司15g。
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JstX# z 制法
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aD5B ;q59Cr 75 煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入番茄沙司并将其炒制成深红色后加入牛高汤、红汁与口蘑放入熟牛肉块焖至汤汁浓厚之后,将所有原料加入罐中焖热即可。
7?dB&m6W s+$l.aIO! <$K%u? 厨艺经验
s'J8E+&5 T1LtO O 5JBenTt 将牛肉加入香叶,胡萝卜、芹菜等焖熟烂,然后再制作罐焖口感最佳。