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川贝燉生鱼
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川贝燉生鱼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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川贝燉生鱼
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川贝燉生鱼
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[材料]生鱼 - 1 条 (重 420 克)
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薑 - 4 片
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陈皮 - 1/3 个
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川贝母 - 12 克
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雪耳 - 1 球
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滚水 - 4 杯
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盐 - 适量
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[做法]1. 生鱼去鳞、去鳃及内臟，洗净。
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2. 鑊内烧油 2 汤匙，加入 2 片薑，将生鱼煎至微黄，取出冲去油份，候用。
aaW]J mRb
3. 陈皮浸软；雪耳浸发，修好，撕成细朵，放滚水内拖水 1 分鐘；川贝母冲水。
[k%4eO2p "
4. 将生鱼及其他材料放燉窝内，加水，盖好燉 2 至 2 1/2小时。
,!Q V>=
5. 食时以适量盐调味
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-12 23:16 |
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v6hacker
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好补阿。。。
爱泡脚更健康，分享最有效的
泡脚药方
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Posted: 2008-11-12 23:22 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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唔啱我!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-12 23:28 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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补下先～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-12 23:30 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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不爱别鱼，
K`&oC8p
如果煮这汤应该改用瘦肉，
75nNh~?)\
不知味道如何呢？
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-13 14:42 |
4 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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Re:川贝炖生鱼
川贝炖鱼头会唔会好Ｄ呀！？
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-13 14:44 |
5 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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有营养啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-14 22:43 |
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