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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 就到聖誕 教做薑餅人Xd

0
就到聖誕 教做薑餅人Xd k~[jk5te  
/M2in]oH  
tc~gn!"  
這個食譜是我把兩個不同的薑餅食譜加以綜合改良而成,吃起來口感偏硬很有嚼勁,我通常會一次做兩倍或三倍的份量。 m212 gc0u  
i%i~qTN  
[材料] opa/+V3E4  
?mH=3 :~  
麵粉 300g '{d _q6,%  
糖 50 g Cv#aBH'N  
奶油 40 g 5IU!BQU  
蛋 1顆 =4_}.  
小蘇打 2.5 g FvsVfV U  
杏仁粉 10 g(添加香味用,若手邊沒有不加也沒關係) B!'K20"gF  
薑粉 10 g VzG|Xtco [  
肉桂粉 10 g vj?{={Y  
蜂蜜 150 cc N#u'SGTG  
5EtR>Pc  
[作法] U%vTmdOY  
1. 麵粉加入小蘇打、杏仁粉、薑粉、肉桂粉過篩。 S m(*<H  
2. 奶油加入糖打發,再加入蛋和蜂蜜拌勻。 X'OpR   
3. 將1加入2中拌勻,揉成麵團(會很硬,盡量揉勻即可)。 v47' dC  
4. 烤箱預熱至180度。將3桿平約3-5mm厚,用模型壓出形狀,送入烤箱烤約20分鐘,表面金黃香氣四溢即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-15 23:45 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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學下先!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-16 00:42 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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圣诞快乐!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-16 04:32 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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系啊,真系差唔多到聖誕 嗽
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-16 12:48 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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老师聖誕去哪里玩啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-16 17:21 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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仲未谂窝…
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-16 22:15 | 5 楼
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