L B`=+FD 【原料】
L~e\uP APxy%0Q 主料 咸鸭蛋
|lH~nU.* W\09hZ6 辅料 松花蛋、小葱
J u5<wjQR\ H':dLR 调料 料酒、鸡精
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【做法】
8joJe>9VJ "=)i'x"0" 1、将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔,将蛋清取出,加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀,松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中,拌匀后重新装入咸鸭蛋中;
e*5TZ7. tBEZ4 W>67 2、将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟,取出切开即可食用。