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核桃爆鸡丁
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moonwalk
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核桃爆鸡丁
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IFsh"i
s+t[{i4|
主料: 鸡脯肉300克
TXT!Ae
配料: 核桃仁100克、红辣椒1个、香葱1根、生姜1小块、淀粉适量食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精等适量
y!8m7a
J4 %"38l
制作方式:
*b7evU *1
1．将鸡脯肉洗净切丁；用盐、料酒、水、淀粉拌匀；红辣椒洗净切片；葱、姜洗净切末；用温油将核桃炸熟后捞出。
t |P+^SL
2．用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁。
X2T _} {
3．炒锅上火，烧油至六成热，下鸡丁滑熟捞出沥干。
#+&"m7 s
4．原锅留油，爆香葱，倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁翻炒即可。
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Posted: 2008-11-21 17:38 |
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古烈蛋治
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好似唔错啵
........
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Posted: 2008-11-21 17:45 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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卖相不错啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-21 18:00 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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流口水
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-21 18:04 |
3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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有辣椒的啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-21 18:59 |
4 楼
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