蓝调粤语 » 美食情报站 » 核桃爆鸡丁
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moonwalk
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 核桃爆鸡丁

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主料: 鸡脯肉300克 H aturg  
配料: 核桃仁100克、红辣椒1个、香葱1根、生姜1小块、淀粉适量食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精等适量 A o0F?2|  
Ex~OT  
制作方式: 　   Qx {/izc  
1．将鸡脯肉洗净切丁；用盐、料酒、水、淀粉拌匀；红辣椒洗净切片；葱、姜洗净切末；用温油将核桃炸熟后捞出。 ($ae n  
2．用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁。 Ar>-xCT D  
3．炒锅上火，烧油至六成热，下鸡丁滑熟捞出沥干。 (0Y6tcV]R  
4．原锅留油，爆香葱，倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁翻炒即可。
顶端 Posted: 2008-11-21 17:38 | [楼 主]
古烈蛋治
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好似唔错啵
........
顶端 Posted: 2008-11-21 17:45 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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卖相不错啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-21 18:00 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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流口水
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-21 18:04 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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有辣椒的啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-21 18:59 | 4 楼
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