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dzIb- #f@53Pxb 【原料】
9{&x-ugM 8[XNFFUZs p`C5jfI 糖35克，盐、味精各5克，黄酒5克，葱末3克，姜未2克，麻油2克，精油500克(实耗15克)，汤50克。
tjL#?j )2\a5iH O3^@" IY 【做法】
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7%9Sqx 1.剪去河虾的须，洗净后滤干水分；陈皮切成末。
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2.油锅烧热，放入河虾，用旺火热油爆熟后立即捞出。
7k3\_BHyb\ |LhuZ_;1xo XiUsaoQm3 3.锅留底油，放入葱、姜煸香，加入酒、汤、盐、糖、味精、陈皮和虾，用中火慢慢地收汁，最后滴上麻油，出锅装盘。
