ψ山村老师ζφ  
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人
 [49545]
  
精华:
1
发帖: 67022
威望: 121 点
银纸: 488541 蚊
贡献值: 0 点
福气: 0 点
在线时间:69827(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-01-10
|
蔬菜的十大错误吃法
0
蔬菜的十大错误吃法 vg:J
#M:
"UoCT7X
-{8Q= N
常在餐前吃番茄 im \ YL<
j+13H+dN
番茄应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃 Fm$n@R bX
内压力升高引起胃扩张。 '5xuT _
Ec*--]j*c
胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱 ^dUfTG9{
{`K]sa7`
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因為，胡萝卜中含有能够破坏维生素C h`EH~ W0:z
的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 TtwJ,&b
Z|:_ c
过量食用胡萝卜素 =o{: -EKQF
0(9I\j5`TT
宝宝过多饮用以胡萝卜或番茄做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血 &Qq/Xi,bZ
症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不 VJl &Bq+
安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 oj^5G
]_ <
K SgQ:_u4}
香菇洗得太乾净或用水浸泡 c(Uj'uLc
U)` 3[fo
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变為维生素D。但如果在吃前 D2TXOPH
不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或 SJ@8[n.x
铜锅，以免造成营养损失。 p~, 3A:i
zfjD b
吃未炒熟的豆芽菜 1RI #kti-"
/md Q(Dm
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现噁 9Nag%o{*S>
心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 XU;{ 28P
0K$WSGB?6j
给宝宝过多地吃菠菜 UYcyk
$
da
M=\d_O#;Z
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成 A|
gs Uh
草酸钙和草酸锌，不易吸收和排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起 vbWJhj K0h
宝宝缺钙、缺锌，导緻骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 |%:q hs,
)~? S0]j}
宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 []=FZ`4
0i`v:Lq%
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸 &v3D" J
水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 f#;ubfi"z
L _
Xn
,
韭菜做熟后存放过久 1&8j3"
c ?p0#3%L#
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变 1%SJ1oY
成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 Sr ztTfY
g/U$!d_
绿叶蔬菜长时间燜煮著吃 9{9#AI.G
=0 C l
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地燜煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转 q*F
~~J!P
变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 |i} +
t
\]f5
速冻蔬菜煮得时间过长 c6 ?c>*z
m0%iw1OsH%
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很 1*!
c
X
多营养。
|
|---|
