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酸甜惹味的算珠飘香骨
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酸甜惹味的算珠飘香骨
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古烈蛋治
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酸甜惹味的算珠飘香骨
0
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原料：
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猪净肋排骨500克，白芝麻、酸甜酱、味精、糖、湿淀粉、老抽、葱段、姜块、花生油各适量。
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做法：
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1、将猪净肋排斩成长12厘米的段，在每根排骨上均匀上花刀，刀法由外而内切四面形如算盘珠子。
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2、锅中加油烧热，放入算珠排骨略炸，加酸甜酱、糖、老抽、葱段、姜块调味，小火烧30分钟。
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3、将烧好的排骨置旺火上，加入味精，收浓汤汁，勾芡，洒上白芝麻即可。
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Posted: 2008-11-24 12:06 |
[楼 主]
古烈蛋治
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酸甜酱唔系咁巖
........
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Posted: 2008-11-24 17:25 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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okay喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-24 20:16 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-24 21:12 |
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