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Cqz! 4K 【原料】
w<5w?nP+Oh `XQM)A ]ZZ7j 主料 大对虾
j&ddpS(s g {wDI7"<q 辅料 乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻
\# co#%~KqMu 调料 盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄沙司
^BW V6 Z3=t" >AV?g8B; 【做法】
anHP5gD t/pHdxX*C7 {}[S,L 1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水泡开;
Ust>%~< [p|-G*=00 $GPenQ~}, 2、坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中;
:U^a0s%B gtJUQu p2 2 ES .)pQ 3、锅中留底油,放入葱姜煸炒,再放入大虾煎红后,加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味,加入茶水焖几分钟即可,出锅后将对虾摆在茶叶四周即可。