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古烈蛋治
级别: 强的不是人

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 茶香浓郁的茶焖大虾

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【原料】 w<5w?nP+Oh  
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  主料 大对虾 j&ddpS(s  
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  辅料 乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻 \#  
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  调料 盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄沙司 ^BW V6  
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  【做法】 anHP5gD  
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  1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水泡开; Ust>%~<  
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  2、坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中; :U^a0s%B  
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  3、锅中留底油,放入葱姜煸炒,再放入大虾煎红后,加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味,加入茶水焖几分钟即可,出锅后将对虾摆在茶叶四周即可。
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顶端 Posted: 2008-11-25 11:10 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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賣相一流
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-25 18:46 | 1 楼
古烈蛋治
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味道都應該唔錯
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顶端 Posted: 2008-11-26 00:31 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

好吃啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-26 02:23 | 3 楼
fog
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见到都流晒口水啊~~~~~
顶端 Posted: 2008-11-26 02:40 | 4 楼
古烈蛋治
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流晒口水啊
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顶端 Posted: 2008-11-26 07:53 | 5 楼
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