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蠔油炆鸡翼食谱
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ψ山村老师ζφ
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蠔油炆鸡翼食谱
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蠔油炆鸡翼食谱
m*0,s
X& m'.PA
@ez Tbc3
菜名:
vEe NW
!/{+WHxIr|
蠔油炆鸡翼
C_fY %O
VObrlOkp
材料:
[`=LTBt
@JkK99\(>9
鸡 中 翼 1 / 2 斤
g+8hp@ a
薑 2 片
X 2 6
蒜 ( 片 ) 2 粒
#%3rT U
葱 1 棵
1Y xgR}7
8euZTfK9e
醃料/调味:
AF,BwL N
I 8
1 .
{ >{B`e`$
生 抽 1 茶 匙
5 x2Ay=s
糖 1 / 2 茶 匙
tCF&OOI4`
胡 椒 粉 少 许
l t'I,Xt
薑 汁 酒 1 茶 匙
#S g\q8(O
2i #Sn' 1
2 .
eDO!^.<5
蠔 油 2 汤 匙
Wk;5/
生 抽 1 茶 匙
Zc& &[g
老 抽 1 茶 匙
%5Kq^]q;Y
糖 1 / 2 茶 匙
o;F" {RZ
胡 椒 粉 少 许
}peBR80tQ
水 1/2 杯
3*_fzP<R
7iC *Pr
!v#xb3"/
製法:
1r[@(c0
De *7OC
1. 鸡 翼 洗 净 抹 乾 ， 用 调 味 料 ( 1 ) 醃 约 20 分 鐘 ，
z;u> Yz+3
走 油 ， 取 出 沥 乾 油 份 。
[^H"FA[
}7<5hn E
2. 烧 热 2 汤 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 葱 段 ， 将 鸡 翼 回
uw\1b.r'B
鑊 ， 赞 酒 ， 加 入 调 味 料 ( 2 ) 拌 匀 ， 煮 5 分 鐘 ，
46jh- 4) <
加 入 麻 油 炒 匀 ， 即 可 上 碟 。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-27 23:41 |
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ψ山村老师ζφ
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这道菜也蛮喜欢弄的,
|ZQ@fmvL/p
最近研究了,
Q $fmD
如果在这道菜再加入少许菌类,
{26ONa#i
也好吃的啊~
Tyck/ EO
{^N[("`
大家不妨试试
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-27 23:43 |
1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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一定好吃啦。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-27 23:45 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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easy job!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-27 23:51 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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燜鸡翼啊！~~
oGRhnP'PF+
為什麼没有马铃薯的~~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-28 01:35 |
4 楼
julianko
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睇落做法好简单，多谢分享
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Posted: 2008-11-28 01:46 |
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ψ山村老师ζφ
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一定十分好吃的
你说再见情人
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Posted: 2008-11-28 02:18 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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鸡翅要能烧到入味
9E>|=d|(d
那口味就超棒的~~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-28 20:28 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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鸡翼不够入味便不好吃了~
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Posted: 2008-11-28 20:31 |
8 楼
古烈蛋治
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咁样煮鸡法第一次见
........
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Posted: 2008-11-29 07:59 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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做法几特别啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-29 16:36 |
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做法好简单
你说再见情人
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Posted: 2008-11-29 20:55 |
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