ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 金腿鯽鱼

0
金腿鯽鱼 d}JP!xf%  
DyQM>xw)t  
0pJ ":Q/2)  
~v'3"k6  
}|5 V RJA  
  `)T~psT  
  主料:鯽鱼 $&<uT  
` ORECg)  
  辅料:金华火腿、油菜、香菇 BCe|is0  
`; l?12|X  
  调料:盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉 Pt&(npjN,  
,_X /Gb6)  
  做法: 63.wL0~  
<c%W")0  
  1、将葱姜洗净分别切成段和片,油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水份待用; zCOgBT~p   
`E!N9qI?t$  
  2、将鯽鱼去内脏清洗干净放在盘中加盐、料酒,摆上火腿片、葱段、姜片、香菇放到蒸锅中蒸10-15分钟后,取出葱姜; cZ(elZ0~  
,(.MmP`  
  3、坐锅点火,将蒸好的鱼倒入锅中加入少量的水、胡椒粉、油菜,开锅后淋入水淀粉,待汁浓时出锅即可。 _[Vf547vS  
t ^[8RhD  
  特点:风味独特,营养丰富。 Qb! PRCHQ  
gqR)IVk>%  
  天天提示:火腿食用方法很多,常用于蒸、煮、燉、烧汤,也可与禽、肉、蛋、蔬菜同蒸、煮、燉等。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-27 23:55 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

姜葱蒸鱼再加上火腿肉~ $vW^n4!  
可以算是一个完美的配搭~ u/;_?zI  
不过,记得不要下太多的姜哦~  +jv }\Jt  
以免吸收大量姜辣素, 5Ws5X_?d  
会刺激肾脏的~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-27 23:58 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

一定唔食
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-28 00:24 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

图片:
金腿鯽鱼
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-28 02:14 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

试试在新鲜鱼上面, H'>  
放上一小片咸鱼, P $S P4F  
再在上面, Po3W+; @  
放一小片肥猪肉, |zKcL3*  
蒸出来的鱼, t,_[nu(~8%  
没有骗您, (WvA9s{/  
一定十分好吃的, rv:O|wZ  
不信? "?SnA +)  
试试吧~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-28 03:11 | 4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

这样就真的没有试过啊!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-28 03:49 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

加上肥猪肉可以让鱼肉吃起来更滑嫩入口
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-28 20:04 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

Quote:
引用第5楼哥哥2008-11-28 03:49发表的: f/PqkHF  
这样就真的没有试过啊!
$ U=j<^R}a  
放几片冬菇...试试~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-28 20:05 | 7 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[42999]

 

好想试试呀
........
顶端 Posted: 2008-11-29 08:03 | 8 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

Quote:
引用第7楼ψ山村老师ζφ2008-11-28 20:05发表的: vvG"rU  
Y9gw ('\w  
放几片冬菇...试试~~
WNZYs  
Bd7B\zM  
xXc>YTK'  
好多。。 [V>s]c<4`o  
没问题~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 14:33 | 9 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

OK~我今晚食左好多麻虾啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-29 20:21 | 10 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.043994(s) query 6, Time now is:06-14 08:18, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation