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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 金腿鯽鱼

0
金腿鯽鱼 Pv- i.  
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Nk#[~$Q-1  
GkOZ =ej  
　 l2Gtw*i_I  
  主料：鯽鱼 Kc3BVZ71  
z CS.P.$  
　　辅料：金华火腿、油菜、香菇 E.V lz^B  
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　　调料：盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉 zs=[C+Z\  
}0y2k7^]  
　　做法： 5YZh e4R  
R^hlfKnt  
　　1、将葱姜洗净分别切成段和片，油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水份待用； wr) \GJ#>  
c :d.mkF\  
　　2、将鯽鱼去内脏清洗干净放在盘中加盐、料酒，摆上火腿片、葱段、姜片、香菇放到蒸锅中蒸10－15分钟后，取出葱姜； Rj'Tu0l  
_HAtTW  
　　3、坐锅点火，将蒸好的鱼倒入锅中加入少量的水、胡椒粉、油菜，开锅后淋入水淀粉，待汁浓时出锅即可。 0x Er`]]U  
hFQ*50n}  
　　特点：风味独特，营养丰富。 # n_gry!5  
(zmL MG(R  
　　天天提示：火腿食用方法很多，常用于蒸、煮、燉、烧汤，也可与禽、肉、蛋、蔬菜同蒸、煮、燉等。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-27 23:55 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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姜葱蒸鱼再加上火腿肉~ M7fw/i  
可以算是一个完美的配搭~ Qg<_te)\  
不过，记得不要下太多的姜哦~ Vqb4 MWW  
以免吸收大量姜辣素， !WR(H&uBr\  
会刺激肾脏的~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-27 23:58 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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一定唔食
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-28 00:24 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
金腿鯽鱼
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-28 02:14 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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试试在新鲜鱼上面， {ZbeF#*"  
放上一小片咸鱼， dge58A)Q  
再在上面， U,iTURd  
放一小片肥猪肉， _<;#=l  
蒸出来的鱼， K!|=)G3.`  
没有骗您， %Tsefs?_  
一定十分好吃的， ":]O3 D{r  
不信？ v8*ZwF  
试试吧～
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-28 03:11 | 4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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这样就真的没有试过啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-28 03:49 | 5 楼
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加上肥猪肉可以让鱼肉吃起来更滑嫩入口
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-28 20:04 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
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Quote:
引用第5楼哥哥于2008-11-28 03:49发表的: .apX72's,  
这样就真的没有试过啊！
iy#OmI>j  
放几片冬菇...试试~~
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-28 20:05 | 7 楼
古烈蛋治
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好想试试呀
........
顶端 Posted: 2008-11-29 08:03 | 8 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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Quote:
引用第7楼ψ山村老师ζφ于2008-11-28 20:05发表的: wV(AT$  
~h-C&G ,v  
放几片冬菇...试试~~
JB3"EFv  
xH-X|N  
8WL8/  
好多。。 Lxv6!?v|  
没问题～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 14:33 | 9 楼
ψ山村老师ζφ
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OK~我今晚食左好多麻虾啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-29 20:21 | 10 楼
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