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古烈蛋治
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 日式鲑鱼炒饭

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 [原料/调料] ]E\o <"#t/  
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  鲑鱼3两 ykv,>nSXLL  
  葱花1两 x t7ZrT  
  蛋1个 "#d>3M_  
  白饭6两 iX]Vkx  
  A.太白粉1/2小匙 l & @]   
  盐适量 {2EIvKu3:  
  B.日式味醂1/3小匙 ro DE?7x1  
  鲜鸡晶适量 N^\<y7x  
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  [制作流程] 'O%itCy)  
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  1.将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。 s9R#rwIc  
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  2.热油锅,将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后,随即可以捞起沥干备用。 ^O#>LbM"x  
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  3.热油锅,白饭下锅炒至米粒呈松散状,加入蛋液拌炒至半熟时,加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。
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顶端 Posted: 2008-11-29 19:13 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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一齐吃喇喂!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 19:14 | 1 楼
古烈蛋治
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哥哥請
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顶端 Posted: 2008-11-29 19:32 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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腥唔腥架
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-29 19:48 | 3 楼
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