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[原料/调料] bPMhfK2 %  
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　　乌龙面(熟) 200公克 [/ZO q  
　　猪肉 80公克 2T`!v  
　　小蕃茄 2颗 =R\]=cRbg  
　　茄子 1/2根 rM"l@3hP  
　　葱 1支 OrG).^l  
　　香菜 少许 [S<";l8  
　　白芝麻(炒过) 1小匙 i6N',&jFU  
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　　乌龙面酱汁 50㏄ NEF# }s2=  
　　冷开水 120㏄ jh$='Gn  
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　　[制作流程] A)KZ a
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　　(1)将猪肉切片状，放入沸水中汆烫至熟，取出待凉备用。 |nF8gh~}  
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　　(2)茄子切滚刀块，放入沸水中汆烫1分钟，取出迅速放入冰水中冰至茄子凉后，捞起沥干水份备用。 =Runf +}  
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　　(3)将每颗小蕃茄都切成6小片，葱切斜段备用。  C.QO#b  
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　　(4)将面条及调味料拌匀后放在盘子上，再将除了白芝麻外的食材拌匀，放在乌龙面上，最后撒上白芝麻，吃的时候再拌匀即可。

好味喎

無野菜噶.