6"&cQ>$xh [原料/调料]
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1oQw)X )bUnk +_ 寿司米 3杯
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Mw3>GNl 白醋 3杯
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tg 细白糖 1杯
)|~K&qn` 甜豆腐皮 10张
*u},(4Qf 海苔片 2张
y;b#qUd5a 小黄瓜 2条
^ja]e%w# 蛋 3个
I9X \@ lTf 草虾 6条
\c_g9Iqa 鱼卵 4大匙
yGa0/o18!? 蟹肉 6条
PCT&d)} 7`|'Om?' \{h_i
FU! 芥茉 酌量
1Lb)S@Q`*R 沙拉 少许
} -3 VK% 黑、白芝麻 各少许
KuR ]X``2 4|x _C-@ Phn^0 iF [制作流程]
9D3W _eIc @)pC3Vi^ |8 ` }8vo) (1)寿司米以约七分水煮成熟饭，等饭稍凉之后，加入白醋及糖搅拌均匀后，吹凉备用。即是作寿司基本材料。
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gO (2)豆皮寿司是用微甜豆腐皮，将寿司饭填入，再撒少许黑芝麻即可。
>Na. C(DZ bxa> :71 Xt$qj tVM (3)海苔寿司是将蛋打散，煎成蛋皮，小黄瓜切细长条，可用海苔片当外皮，铺上蛋皮、小黄瓜条及肉松等，最后挤少许的沙拉酱，再将海苔片卷起成长条海苔寿司卷，切成平均约1公分厚片即可。
