榛蘑烧花菜(榛蘑,花菜,猪肉,高汤)
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lDTHK2f xNz Gp5H 榛蘑烧花菜
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^'/4A 原料：榛蘑150克，花菜、猪肉各100克，高汤、淀粉、盐、酱油、米醋、植物油、蒜、香油、葱、姜、花椒水各适量。
!bP%\ )5 g:>'+(H ; 7~SwNt, 制法：1、榛蘑泡发沥干备用；花菜切小块烫熟冷却备用；猪肉切薄片备用。
)V\@N*L`ik #L~i|(=U5 0V4B Q:v 2、锅中注油烧热，下入花菜、榛蘑炸后捞起，沥油；锅内留油，下入肉片炒至七成熟，加入酱油炒匀，再放入花菜、榛蘑、盐、米醋、花椒水及高汤，小火慢炖。
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N{S;)q#X H R}O:2' 3、待汤汁快收干时转大火，用淀粉勾芡，淋入香油即可。
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