蓝调粤语 » 美食情报站 » 金　魚　戲　蓮
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一串紅
闲人
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 金　魚　戲　蓮

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金　魚　戲　蓮 {2%@I~US  
YQ<O .E  
?gOZY\[ma  
原料： 9#niMv9  
龍蝦片适量 dg42K`E  
蘑菇适量 \~ h7  
發菜适量 ||k^pzj%  
蝦茸适量 uCpk1d  
蛋皮适量 cwA+?:Ry}  
紅櫻桃一顆 HzF]hm,  
制法 rgg3{bU/  
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。 vc(6lN9>  
蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層發菜，蝦茸下６成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。



顶端 Posted: 2008-12-14 05:15 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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死都唔食
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-14 05:17 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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我都唔吃
........
顶端 Posted: 2008-12-14 09:01 | 2 楼
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