菜花鸡肉锅的做法
+)Pv6Zog[ })R8VJ&C/ 6"Km E} 
0pS|t/h0 :_q 原料：
GP5Y5 ) 菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片、盐2茶匙、酒1茶匙。
MhNDf[W> .
f V-puE 做法：
/QsFeH 1、菜花与西兰花切成小朵状，泡盐水及洗净。
o[bG(qHZ F-) lRGw 2、鸡腿切小块，放入滚水汆烫1分钟，捞起、洗净；玉米、胡萝卜及木耳皆切成小块。
< }3c%Q1 6N&S3<c4JO 3、玉米、胡萝卜、姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时，再将其余材料一起放入煮5分钟，最后加入盐和酒调味即可。
;u'mSJI ' e4V4 %Qw Tips：
AFWcTz6 #d nz|;6?LCLY 1 菜花用盐水泡，可将藏在菜叶里的菜虫逼出来。
@83h/Wcxd a<%WFix 2 煮汤用的鸡肉，一定要用柴鸡，不要用肉鸡，因为肉鸡煮出的汤有些腥味。
