本页主题: 法式茶烙饼(面粉,大鸡蛋,糖,黄油,牛奶,浓茶汁) 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 法式茶烙饼(面粉,大鸡蛋,糖,黄油,牛奶,浓茶汁)

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法式茶烙饼(面粉,大鸡蛋,糖,黄油,牛奶,浓茶汁) gc:>HX );)  
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面粉250克,大鸡蛋2个,糖600克,黄油75克,牛奶250毫升,浓茶汁500毫升,香草糖1小袋,朗姆酒1汤匙。 e_;6UZ+  
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制法: OE"Bb   
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1、在洁净的容器中倒入面粉,留出一槽,放入糖、香草糖和鸡蛋。一边搅和,一边用水掺入面粉。 {ULnQ 6@  
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2、随着面团变稠逐渐加入牛奶。充分搅拌后加入溶化的黄油和足量的茶,待面滑而不粘,再加入朗姆酒。 6;*(6$ ;  
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3、取锅烙饼。每个饼烙好后,翻过来,在饼中夹摆一颗棒子大小的黄油,让它溶化,然后反饼折成四边形,配茶热食即可。 F{+`F<r  
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特点: m>!#}EJ|  
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酥香、甜美、可口。此法可做18个特薄饼。茶烙饼可配果酱、蜂蜜、糖食用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-10 23:52 | [楼 主]
古烈蛋治
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好吃呀!
........
顶端 Posted: 2009-01-11 00:29 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好吃!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-11 03:38 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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充分搅拌
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-11 18:12 | 3 楼
古烈蛋治
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茶烙饼可配果酱
........
顶端 Posted: 2009-01-12 08:38 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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此法可做18个特薄饼
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-12 14:30 | 5 楼
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