本页主题: 红酒煎牛肝(牛肝,洋葱,干葱片,葱粒) 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 红酒煎牛肝(牛肝,洋葱,干葱片,葱粒)

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图片:
红酒煎牛肝(牛肝,洋葱,干葱片,葱粒) #z5 $_z?_  
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原料:牛肝225~300克,洋葱1/2个(切丝),干葱片l粒,葱粒少许,红酒l/2杯,生抽l汤匙,生粉1茶匙,黑胡椒粉少许,糖l/2茶匙,盐、麻油。 VZ]}9k  
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制法:1、牛肝洗净,抹干,切薄块,放入腌料拌匀,备用。 =.]{OT  
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    2、烧热油3~4汤匙,用半煎炸方式,将牛肝煎香两面,捞出,备用。 }3/|;0j$  
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    3、余下热油,爆香干葱片和洋葱丝,将牛肝回锅,注入红酒和调味料,盖煮片刻至材料熟、入味及汁浓,即可盛上碟,并撤上葱粒饰面,即成.
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-11 20:42 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好恐.怖!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-11 22:14 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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注入红酒和调味料
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-11 22:19 | 2 楼
古烈蛋治
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睇睇先!
........
顶端 Posted: 2009-01-11 22:53 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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牛肝,洋葱,
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-12 20:09 | 4 楼
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