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红酒煎牛肝(牛肝,洋葱,干葱片,葱粒)
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红酒煎牛肝(牛肝,洋葱,干葱片,葱粒)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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红酒煎牛肝(牛肝,洋葱,干葱片,葱粒)
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图片：
红酒煎牛肝(牛肝,洋葱,干葱片,葱粒)
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原料：牛肝225～300克，洋葱1／2个(切丝)，干葱片l粒，葱粒少许，红酒l／2杯，生抽l汤匙，生粉1茶匙，黑胡椒粉少许，糖l／2茶匙，盐、麻油。
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制法：1、牛肝洗净，抹干，切薄块，放入腌料拌匀，备用。
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2、烧热油3～4汤匙，用半煎炸方式，将牛肝煎香两面，捞出，备用。
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3、余下热油，爆香干葱片和洋葱丝，将牛肝回锅，注入红酒和调味料，盖煮片刻至材料熟、入味及汁浓，即可盛上碟，并撤上葱粒饰面，即成．
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-11 20:42 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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好恐.怖!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-11 22:14 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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注入红酒和调味料
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-11 22:19 |
2 楼
古烈蛋治
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睇睇先！
........
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Posted: 2009-01-11 22:53 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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牛肝,洋葱,
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-12 20:09 |
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