橙酱鸡腿(鸡腿,甜橙,红椒,青椒,香菜) sP` k{xG  
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原料：连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。 [-pB}1Dxb  
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调料:玉米粉3大匙，a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml，b)橙汁（100%）300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙。 @?gN &Z)I  
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做法：1、将鸡腿肉厚处批薄，撒上a)的调料，腌味20分钟； !P"=57d}"l  
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    2、玉米粉加5大匙水拌匀； ,TdL-a5  
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    3、青椒、红椒去籽后，用模具压成星形和树叶形，锅中加少量油，入青、红椒稍炒，盐、胡椒调味； %J 'RO
 
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    4、烤盘上铺上铝箔或蜡纸，铺上鸡腿，淋上腌味的汤汁，入200℃烤箱烤30分钟，中途将汤汁浇在鸡腿上（重复2次）； VdfV5"  
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    5、做橙酱：锅中加入b)的调料，中火加热，煮开后加入玉米粉水，边搅拌边加热，直至起稠，甜橙切片，取4片入锅中拌一下； g 0n 5&X  
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    6、盘中先浇上橙酱，盛上鸡腿，再添上橙片、青、红椒、意大利香菜即可。

腿,甜橙,红椒,

这个卖相好

橙酱鸡腿

盘中先浇上橙酱，盛上鸡腿，再添上橙片、青、红椒、意大利香菜即可。

用模具压成星形和树叶形

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烤盘上铺上铝箔或蜡纸，铺上鸡腿

腌味20分钟

意大利香菜少量