0}wmBSl eD)@:K 材料
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腩排(約8厘米長)6條
ij&T\):d 鹽 少許
@WTzFjv@?4 油2湯匙
wvPS0] #sb@)Q 伴食
>*"1`vcxF 白菜 100克
GEJy?$9 薑 1片
66l+cb 白飯 2碗
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/*Z5p `FRdo 調味
N(Xg#m 調味料
H57wzG{xG 生抽 1湯匙
0'O6-1Li 粟粉 1/2湯匙
*4O9W8Qz 水 1湯匙
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製法
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j 1. 以調味料醃腩排30分鐘。
905Lk>rB o>@9[F,h+ 2. 預熱焗爐攝氏180度,於焗架上排上腩排,焗約45至60分鐘。
DUWSY?^c 3R`eddenF 3. 預備菜飯:剁 碎白菜;鑊內燒2湯匙油,加入白菜及薑粒,然後加入白飯炒透,再以少許鹽調味。
{:ZsUnzm /<)kI(gf 4. 把腩排上碟,伴以菜飯。