qbq2Bi'a \[{8E}_"^ 材料
3lWGa7<4Z 糙米 - 80克
1YMi4. 紅米 - 80克
=p[Sd*d 雞胸肉 - 80克
%IVM1 冬菇 - 2隻
Xk%eU>d 洋蔥 - 20克
vo
}4N[]Sb 紅蘿蔔 - 20克
Kn$E{ F\ 青豆 - 2湯匙
<`SA>P 83V\O_7
j 調味
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鹽 - 1/4茶匙
81|[Y'f 胡椒粉及麻油 - 少許
&&<l}E Szu@{lpP@ 獻汁
8v4krz<Iq 水 - 250毫升
3t9+Y dNKU 蠔油 - 1湯匙
Gq1C"s$4' 糖 - 1/2茶匙
'j'6x'[>] 生粉 - 1湯匙
THOYx :Nr; uaP5(hUI 做法
nX7F<k4G2 -2}ons( 1. 洗淨米,加入一杯水,浸1小時,將米煮熟,上碟。
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A>G-= 2. 將雞胸肉切粒,調味。將其餘蔬菜切粒,把紅蘿蔔及青豆飛水,備用。
Cd^1E]O0{ !U4YA1>> 3. 鑊內燒1/2湯匙油,加入蔬菜炒透,倒入獻汁,煮滾,最後拌入雞肉,上碟。