材料：猪手400克、沙姜30克、蒜头（去衣拍碎）15克， ~nul[>z  
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    盐、糖、生抽、生粉、米酒、醋、蚝油、花生油各适量。 <Uz~V;  
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做法：猪手洗净、斩件，以米酒、醋飞水后捞起备用； y]1:IJL2;  
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    沙姜去皮洗净，拍碎备用； R~9\mi5^UH  
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    开锅下油，爆香拍蒜和沙姜，下猪手大火翻炒片刻， %O9kq  
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    加入适量水和蚝油、生抽，以盐、糖调味， x6=Yt{  
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    中火焖煮25分钟，收汁即可。 hXxgK i%  
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沙姜其实是味道和功效与姜接近

我会尝试下

味道挺好

好喜欢吃