材料：猪手400克、沙姜30克、蒜头（去衣拍碎）15克， G1M}g8 ]h  
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    盐、糖、生抽、生粉、米酒、醋、蚝油、花生油各适量。 !\Jj}iX3_  
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做法：猪手洗净、斩件，以米酒、醋飞水后捞起备用； aNb=gjLpt  
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    沙姜去皮洗净，拍碎备用； XOzPi*V**  
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    开锅下油，爆香拍蒜和沙姜，下猪手大火翻炒片刻， `L`*jA+_  
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    加入适量水和蚝油、生抽，以盐、糖调味， h4H~;Wl0  
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    中火焖煮25分钟，收汁即可。 b_-ESs]g  
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沙姜其实是味道和功效与姜接近

我会尝试下

味道挺好

好喜欢吃