材料:虾干100克、五花腩80克、青红椒250克、
S@T>u,t' [.|tD 蒜头(去衣拍碎)15克、豆豉15克,
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~{-RZNK &5C%5C~ch 盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
d4A}BTs1 hb^e2@i;Oq 做法:虾干用温水浸泡备用;五花腩洗净切粒备用;
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1~ZDHfd5 青红椒去籽洗净,切去头尾部位,
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>U& 42Ql^ka 开锅煎至表皮有焦点出现,取出备用;
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开锅下油,爆香五花腩,下蒜头和豆豉爆炒,
m,]Tl;f 9lOUE 加入虎皮椒和虾干大火翻炒片刻,
}1Wo#b+ YQe @C 以盐、胡椒粉调味即可。
M,y='*\M hoSk kZF\V7k 图片欠奉
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