材料：光鸡半只、田螺100克，黑椒碎20克，蒜头（去衣拍碎）15克，
P'2Qen* eJSxn1GW 姜片20克，辣椒酱少许，
P%6~&woF :
'c&,oLY 盐、糖、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。
z}@7'_iJ YN,A )w:] 做法：光鸡洗净斩件，以盐、糖、生粉、生抽、花生油拌匀备用；
Ngwb Q7) s >en 田螺以清水隔夜养净；
H. c7Nle u"8yK5! 开锅下油，爆香蒜头、姜片和黑椒碎，
K8~d^G
B6"0OIDY" 下鸡件大火翻炒片刻，加入田螺继续翻炒，
/,dz@ Rv=YFo[B 加入适量水、蚝油和辣椒酱，以盐、糖调味，
;,TFr}p` P3%5?.S 中火焖煮10分钟至鸡熟，收汁即可。
?CZd Ol O=lzT~G|
4 y2v^-q3 图片欠奉
_&x%^&{ I*&8^ r:A 4W])}C % 
