陳皮鴨肉湯飯 -[vw 8  
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材料： !nL94:8U  
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鴨 半隻 NG3:=  
青江菜 20克 QqF*SaO>  
陳皮 半片 zqU$V~5;rG  
薑 2片 }\H.
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白飯 1碗 c{to9Lk.#  
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調味料： VJ'-"8tY&  
醬油 2匙 &FRf-6/  
水 1000c.c. ~}p k^FA  
鹽 1小匙 E`HA0/  
糖 1/2小匙 s\3]0n9  
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做法： XFs7kTY  
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1 陳皮切絲；青江菜洗淨，燙熟備用。 9wc\~5{li  
2 先把鴨隻表面塗上醬油，入180℃烤箱烤約20分鐘，待皮略烤焦後，切成兩半備用。 =>>D
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3 取一鍋，加入鴨肉、陳皮絲、薑片及醬油，入蒸籠或電鍋蒸約40分鐘後取出，放到白飯上，擺上燙熟的青江菜即可。

好一个汤饭