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l!*!)qCB(S H5eGl|Z5]^ 主料：肉蟹，菠萝，粉丝，红辣椒，葱，姜，蒜，印度咖喱粉，牛奶，黄油
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r;m3) Q,LDn%+;B* 辅料：盐，糖 椰浆
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2b0 |e_'% d& 做法：1、将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制
oWLv-{08 o)L)| 2、粉丝用温水泡开，菠萝，红椒，葱，姜，蒜切丁
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" 3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色，捞出待用。
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9 4、锅中倒入黄油，下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量 椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。
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5.待螃蟹熟透入味后，最后再将泡好的粉丝倒进锅里，再烧1分钟，收浓汤汁后即可起锅装盘。
