凉粉又名仙草(台灣人稱呼)，平日多數用來做凍甜品， \||PW58j  
原來更可以煲湯，味道帶有輕微草藥味，更有清熱及解暑功效。 b &JPLUr  
材料： 6 8y
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雞 半隻(切件)、清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、糖 1茶匙。 +o/q@&v;Ax  
做法： -X=f+4j  
1) 將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起； 1kpI?Plki  
2) 凉粉切細塊備用； 9J?j2!D  
3) 將水放入煲開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後 )S%mKdOm $  
  轉用中火煮30分鐘至雞肉半熟； 1t)6wk N  
4) 煮至凉粉出香味，如看煲內大部份凉粉溶解後，加糖調味即可食用。

不敢尝试

算了，我不要