咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6029]

 茄羊雞翼

0
材料 c (29JZ  
雞中翼     8隻 ,S m?2<  
茄子     1條(切段) oCLM'\  
羊角豆     6條(切片) p.<d+S<  
醃料 3''Uxlo\  
生抽     1大匙
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雞精塊     1/2塊 dQFUQ  
風車粉     1大匙 i-#Dc (9  
Q<DXDvL  
調味 D+N@l"U{  
蠔油     2大匙 + rM]RFi  
蕃茄醬     2大匙
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泰式辣椒醬     2大匙 z_#H J}R=  
醬油     1/4小匙
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糖     3大匙 . Y$xNLoP[  
水     1/2杯
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鹽     1/2小匙 KxBvL[/  
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做法
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1.把雞中翼以醃料醃約1小時。 |9BX  ~`{  
2.將雞中翼煎香。 0bD\`Jiv,  
3.茄子段炸熟,羊角豆炒熟待用。 h Z/p'  
4.以中火煮滾調味料,倒入煎香的雞中翼。 _KBa`lhE  
5.大火炒到要乾汁時,倒入茄子與羊角豆拌勻即可。
顶端 Posted: 2010-05-13 18:49 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

鸡翼都是好吃的
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-13 21:23 | 1 楼
zjbsb
级别: 普通人

多谢发贴的人[11]

 

真真又係鸡翼啊。。。
顶端 Posted: 2010-05-14 21:44 | 2 楼
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