蓝调粤语 » 美食情报站 » 茄羊雞翼
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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 茄羊雞翼

0
材料 xO[V>Ud  
雞中翼     8隻 3D;?X@  
茄子     1條（切段）  LXoZ.3S  
羊角豆     6條（切片） -w"$[XP  
醃料 s P oh\n  
生抽     1大匙 \&_pI2X  
雞精塊     1/2塊 kx?f,^ -  
風車粉     1大匙 }7*|s+F(f  
 5G2G<[p5oQ  
調味 :6MV@{;PJ  
蠔油     2大匙 iC{(vL0P+  
蕃茄醬     2大匙 j(A>M_f;  
泰式辣椒醬     2大匙 x8w l  
醬油     1/4小匙 fUMjLA|*I<  
糖     3大匙 GQ(*k)'a  
水     1/2杯 WEYZ(a|  
鹽     1/2小匙 ]"/SU6# 4:  
 9>ajhFyOhX  
做法 !>\&*h-Cm#  
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。 P!Brw72  
2.將雞中翼煎香。 qjObu\r  
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。 STl8h}C  
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。 IaZmN.k*  
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。
顶端 Posted: 2010-05-13 18:49 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]
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鸡翼都是好吃的
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-13 21:23 | 1 楼
zjbsb
级别: 普通人

多谢发贴的人[11]
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真真又係鸡翼啊。。。
顶端 Posted: 2010-05-14 21:44 | 2 楼
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