蓝调粤语 » 美食情报站 » 臘味飯
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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 臘味飯

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臘味飯 7U"g3 a)=  
#A/  
【材　料】 p38-l'{#  
臘腸 1條 Eyqa?$R  
肝腸 1條 @n /nH?L  
白米 1杯 'sKk"bi;0  
水 1杯 tw/dD +  
青菜 6顆 /Iokf@5  
【調味料】 o#Dk& cH  
生抽 1匙 ED( Sg  
【做　法】 ..5CC;B  
1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘；青菜洗淨備用。 +GN(Ug'R  
2.臘腸洗淨，放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。 *OsQ}onv  
3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入作法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。 _6hQ %hv8  
4.將作法2的臘腸切薄片，再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。
顶端 Posted: 2010-05-24 06:52 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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少食少食臘味飯
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-24 09:45 | 1 楼
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