臘味飯 &K\80wGK  
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【材　料】 H#_Zv]  
臘腸 1條 >< $LV&  
肝腸 1條 u *G<?  
白米 1杯 /7 Tm2Vj8  
水 1杯 OQ&N]P2p  
青菜 6顆 bsF_.S*k@  
【調味料】 g w([08  
生抽 1匙 \"oZ
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【做　法】 4MzQH-U>/  
1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘；青菜洗淨備用。 WHY/x /$  
2.臘腸洗淨，放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。 _ \6v
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3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入作法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。 \~l_w ,Poo  
4.將作法2的臘腸切薄片，再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。

少食少食臘味飯