原料： Byf5~OC  
5'f4=J$Z)  
　　榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干、葱姜、干淀粉。 wjk-$p  
DA)+)PhY7K  
　　调料： ;K<e]RI;?  
F&US-ce:M  
　　料酒、生抽、白糖。 fUQuEh5_  
q[4{Xh  
　　做法： ^UP!y!&N  
,L#Qy>MOb  
　　1、榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末; [Nb0&:$ay  
`n%uvo}UT  
　　2、肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟; s(56aE  
CW*Kd
t  
　　3、榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味(如用袋装的榨菜丝就不用这一步了); ] H8CVue  
UpL1C~&  
　　4、炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起; BrYU*aPW;  
yidUtSv=,  
　　5、另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白糖(榨菜较咸就不用放盐了); FQdz":5  
7%?2>t3~  
　　6、煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀，撒上葱花即可。

应该不错的

来碗白粥更好