咖啡愛奶茶
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 涼拌翡翠

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材料 ^&>(_I\w.6  
苦瓜       2條 E w~piuj  
沾料 dOh`F~ Y)e  
蒜頭       10粒 OsAH!e  
辣椒       2條 Ke@zS9  
青蔥       5支 z'GYU=  
香菜       半小匙 o[pv.:w  
醬油       半湯匙 !B_i~Rmg  
糖       半小匙 ]c% yib  
白米酒       1小匙 gx~79;6  
番茄醬       半杯 Exd$v"s Y  
做法 3}V`]B#a  
1.苦瓜洗淨泡水1小時,取出切成弧形狀,再以冰水泡3小時,取出瀝乾水分即可。 MM8@0t'E  
2.蒜頭、辣椒剁碎,青蔥、香菜切細小,加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。 % 5.aC|^}  
備註:切苦瓜時要留意,不要切到裡層白色部分;沾料可任意調配自己喜歡的口味。
顶端 Posted: 2010-08-02 01:11 | [楼 主]
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