材料:
O2'bNR 蝴蝶面......30公克
_L:i=.hxN 小南瓜.......1/4个
hV>4D&< 小番茄.........4个
74}eF)(me 综合蔬菜.....1大匙
.XLV:6 大蒜...........1粒
-|k&L}\OB0 洋葱.........1/4个
RP|>&
I 盐.........1/2茶匙
uku}Mr"p 胡椒..........少许
.cH{WZ 意大利香料..1/2茶匙
kuTq8p2E 高汤.........200cc
hk5E=t~& 橄榄油.......2大匙
[N+ m5{tT 6L:trLuQ 制法:
h[-d1bKwS !}L~@[v,uL 先将大蒜、洋葱去皮洗净;番茄洗净去蒂,切丁备用。
i>]<*w 68J 9T^84 南瓜削去外皮,洗净切丁,用滚水烫6分熟备用。
/XW&q)z-Hl dY4k9p8 蝴蝶面入滚水中,以大火煮10~12分钟捞起沥干。
[ n0##/ _@BRpLs:4 锅入橄榄油爆香大蒜、洋葱,再入南瓜丁、胡椒、义大利香料略炒,然后倒入综合蔬菜、番茄丁、盐、高汤煮沸。
* Y%<b86U 6HEqm>Yau 最后加入蝴蝶面煮开,即可盛碗。
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