材料:
WxI]Fcb< 蝴蝶面......30公克
e5y`CXX 小南瓜.......1/4个
B,qZwc| 小番茄.........4个
}C1}T}U 综合蔬菜.....1大匙
R1rfp; 大蒜...........1粒
@MVZy 洋葱.........1/4个
8U$UI 盐.........1/2茶匙
",oUVl 胡椒..........少许
U-:Z^+Y 意大利香料..1/2茶匙
Q^;\!$:M 高汤.........200cc
DO*C] 橄榄油.......2大匙
0pG(+fN_9 M0\[hps~X 制法:
%}MM+1eu FC.-u"V 先将大蒜、洋葱去皮洗净;番茄洗净去蒂,切丁备用。
WWzns[$f ;\0RXirk 南瓜削去外皮,洗净切丁,用滚水烫6分熟备用。
V,,iKr@TG D~);:}}> 蝴蝶面入滚水中,以大火煮10~12分钟捞起沥干。
ou4?`JF)- Ee| y[y, 锅入橄榄油爆香大蒜、洋葱,再入南瓜丁、胡椒、义大利香料略炒,然后倒入综合蔬菜、番茄丁、盐、高汤煮沸。
&WS%sE{p_ 9a,CiH%@ 最后加入蝴蝶面煮开,即可盛碗。
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